La longue histoire de la société Lafitte prend sa source à Montaut, petit village pittoresque des Landes dans le Sud Ouest de la France, adossé aux collines de Chalosse depuis 1920.
Le mode d’élevage traditionnel des canards confère aux foies gras et produits de découpe un goût rustique et une texture unique. Tous les produits sont garantis sans additif et sans conservateur.