Patrice lubet a mis près d’un an pour recréer ce goût si cher à ses souvenirs. Et quel goût, quelle texture… y goûter c’est plonger ses sens dans un tourbillon de parfums de vanille et de rhum.
Le pastis Mitchut, est réalisé de manière artisanale, en petites quantités, chaque jour dans un petit atelier à Capbreton. Les produits de base sont sélectionnés minutieusement pour leurs grandes qualités et sans aucun conservateur. Patrice Lubet travaille avec des producteurs locaux, des entrepreneurs de confiance qui aiment leurs produits et qui développe un véritable savoir-faire artisanal.